Patoconfitado, boletus y foie. Paella de jamón ibérico 4 8. Jamón ibérico, alcachofas y foie. 3 Moluscos 4 Apio 5 Huevos 7 Lácteos 8 Dióxido de azufre y sulfitos. Primary Sidebar. nos decantamos por la de foie y secreto estaba espectacular pedimos para tres personas y sobró, acompañada por una variedad de aliolis muy buenos. Sin C Bernia 4. Valencia. Tel. 963 81 54 36. Precio: 20-30 euros por persona. Más información | El Racó de Lluís. En Directo al Paladar | Restaurante Casa Roberto, la auténtica paella valenciana Hoysábado 30 de diciembre cocinamos para ti los siguientes platos: Paella valenciana Arroz senyoret Paella de secreto ibérico con setas y alcachofa Fideuá Arroz al hornoManitas con chorizo y garbanzos Estofado de magro Lentejas Ensaladilla rusaEnsalada valencianaMacarrones gratinados Canelones de pato y foie Lasaña Pasos Antes de nada, vamos a reunir todos los ingredientes que vamos a necesitar para esta paella de secreto y boletus y empezaremos a prepararlos. Vamos a cortar en Paellade Verduras 16 € Paella de Bogavante 23 € Paella de Carne 17 € Paella de Marisco 18 € Paella Mixta 18 € Paella de Secreto Ibérico y Parmesano 19 Trasero de Pollo relleno de Foie con salsa de Higos y aroma de Trufa 18 Elsecreto de una de las mejores paellas de Madrid 40 años en la carta también se puede optar por pescados y carnes o por entrantes como las alcachofas con foie y salsa de frambuesas, Lasmejores paellas de toda la isla Recomendable todas las paellas que hacen en este local, con una gran variedad de para escoger la que más guste, mi preferida de allí es Confoie, para darle un sabor extra. Si no se le echa, también está rica Postrescaseros. Tabla de quesos (Brie, Sant Nectaire, Manchego) 9,00 €. Tarta de pera y almendras con helado de vainilla 8,00 €. Tarta de queso y arándanos 7,00 €. Coulant de chocolate 7,00 €. Helado artesanal de Ferrero Rocher 7,00 €. Helado artesanal de secreto de turrón 7,00 €. Crema catalana 7,00 €. Flan de café 7,00 €. Paso1. Trocear la carne en trozos medianos. Limpiar y trocear los ajos tiernos. Limpiar las alcachofas y partir en 4/6 cuartos. Poner en agua con limón. Limpiar las setas y trocear. Paso 2. Poner aove a .

paella de secreto y foie