Unosespaguetis acompañados de una salsa champiñones y jamón salteado con quesoy nata. Cuando las verduras ya están blandas, añádele 2 cucharadas de salsa de soja, revuelve y deja a fuego bajo durante 10 minutos quitando ocasionalmente. La salsa de soja le da un toque particular y la combinación de las verduras, los Incorporamoslos champiñones y cocinamos todo a fuego medio durante 5 minutos más (en thermomix igual 5 min/ 100º/ giro inverso/ vel 1). Agregamos el caldo de verduras y cocinamos 15-20 min hasta que el líquido vaya reduciendo (en thermomix 15 min/ varoma/ giro inverso/ vel 1.5). Salpimentar. .

espaguetis con verduras y champiñones